Scurt istoric al ceaiului
Istoria ceaiului datează de mai bine de 5000 de ani. Chinezii au fost primii care au băut ceai, consumându-l în fiecare zi ca medicament. Ulterior, s-a răspândit în Japonia, iar în Europa a fost adus de către comercianţii portughezi din Estul Asiei în secolul al XV-lea. În anul 1657 ceaiul a fost servit pentru prima dată în cafenelele din Marea Britanie, cu timpul englezii au transformat consumul de ceai într-o adevărată tradiţie devenind băutura natională a Angliei. În următoarele secole ceaiul s-a răspândit şi în alte ţări din Europa, transformându-se într-o băutură apreciată în întreaga lume. Astăzi sunt produse aproximativ 3,3 milioane de tone de ceai pe an, cele mai mari producătoare fiind India, China, Japonia şi Indonezia.
Ştiaţi că...
1. Ceaiul diminuează pofta de mâncare, ceea ce îl face ideal in diete.
2. Multe dintre sortimentele de ceai conţin cofeină, iar unele dintre ele pot concura cu alte băuturi pe bază de cofeină precum cafeaua. O ceaşcă de ceai negru, spre exemplu, conţine jumătate din cantitatea de cofeină dintr-o ceaşcă de cafea.
3. O ceaşcă de ceai în fiecare zi te poate ajuta să ai oase mai puternice.
4. Până în secolul al XIX-lea, în Siberia, lăzile de ceai erau folosite deseori în loc de bani.
5. Pliculeţele de ceai au fost inventate în secolul XX de către un comerciant pe nume Thomas Sullivan.
6. Frunzele întregi de ceai îşi pot păstra proprietăţile perfect timp de un an, dacă sunt ambalate şi depozitate corect.
7. Toate sortimentele de ceai provin din aceeaşi plantă, numită Camellia Sinensis.
8. După apă, ceaiul este cea mai populară băutură din lume, iar în medie, într-o zi sunt consumate trei miliarde de ceşti de ceai.